HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。
ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。
ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。
もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。
1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。
平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。
根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。
特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。
伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。
今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
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ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。
1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。
エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ホリデー　グリーン　クリスマス　ロゼ。
ステファンベルノドー2022、フランソワデュム2022セット。
彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。
オーブリオン、マルゴー、ジスクール、ランシュバージュ。
MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン 750ml　2本セット。
さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。
LES FORTS DE LATOUR 2014 レ フォール ド ラトゥール。
ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　529。
またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。
新品袋付き　Dom Pérignon 2015 ヴィンテージ 村上隆デザイン。
シャトー　ラ　ラギューヌ　1988年。
畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。
エンクリミレジムグラン・クリュ2016。
【未開封6色】 2002ドンペリ アンディウォーホル /krug Cristal。
ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。
パトリックサリヴァン　4本　セット。
ジャックセロス イニシャルブリュット。
醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。
ドンペリニヨン 『リミテッドエディション ジェフ•クーンズ 2004』。
山梨　四恩醸造　希望 2022 年産白ワイン 750ml 12.5% 6本セット。
樽熟成は70％～80％新樽で行います。
エンジェル ドゥミセックブルーファータイプ750ml。
【正規品】2000ルーミエRoumier Clos de la Bussiere。
1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。
Bruno Duchene バックヴィンテージ　2種　 2本。
Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2000。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
Belle poque ドンペリ　クリスタル　　空瓶　10本セット。
シャトーラトゥール 2006 750ml 未開栓。
ご覧いただきありがとうございます。
CHÂTEAU PONTET-CANET 2002 赤ワイン 750ml